Ponad 1000 m2 posadzek Flowfresh w przetwórni ryb Seamor w Szczecinie

Seamor w swojej działalności kieruje się takimi wartościami, jak zdrowie i tradycja. Firma oferuje wysokiej jakości ryby świeże, mrożone, wędzone, a także owoce morza, przy czym 99% z nich to gatunki dziko żyjące, niehodowlane, czyli nie poddawane działaniu środków farmakologicznych czy dodatków paszowych. Spółka stosuje wyłącznie naturalną technologię wędzenia opartą na tradycyjnej metodzie solankowania i wędzenia naturalnymi zrębkami z drewna bukowego, z wykluczeniem sztucznych konserwantów, chemicznych polepszaczy smakowo-zapachowych czy płynnych koncentratów dymu.

W zakładzie produkcyjnym Seamor został wdrożony system HACCP oraz międzynarodowy standard bezpieczeństwa żywności IFS. Firma wytwarza w nim głównie ryby wędzone, takie, jak: makrela, śledź, łosoś, tuńczyk, trewal, karmazyn, węgorz, sieja, halibut, grenadier, dorsz, plamiak, krewetki, w zależności od rodzajów ryb w różnych postaciach, m.in. jako tusze, ryby całe, filety, kawałki, paski, szaszłyki oraz polędwice.

W związku z rozwojem działalności firma Seamor rozbudowała w ostatnim czasie przetwórnię ryb. W nowej hali, na powierzchni ponad 1000 m2, wykonano specjalistyczną, antybakteryjną posadzkę żywiczną Flowfresh SR, przeznaczoną do stosowania w przemyśle spożywczym, w strefach mokrych. W pomieszczeniach produkcyjnych inwestor zdecydował się na system posadzkowy w kolorze ochry, natomiast w korytarzach komunikacyjnych – w kolorze czerwonym.

Flowfresh SR to system sprawdzony w kilkuset realizacjach w zakładach rybnych na całym świecie. Ta nowoczesna posadzka jest wykonywana na bazie żywic poliuretanowych oraz starannie dobranych kruszyw i cementów. Zawiera Polygiene® – antybakteryjny dodatek na bazie jonów srebra, który redukuje ilość bakterii na jej powierzchni nawet o 99%, a dodatek piasku kwarcowego nadaje jej właściwości przeciwpoślizgowe, aby zapobiegać poślizgnięciom i upadkom poruszających się po niej osób.

„Do zastosowania posadzek Flowfresh w naszej nowej hali produkcyjnej przekonała nas lista referencyjna obiektów z naszej branży oraz prestiżowy certyfikat organizacji HACCP International. Zależało nam na systemie, który będzie trwały i wytrzymały w intensywnych warunkach eksploatacji typowych dla przetwórstwa rybnego, a przy tym łatwy do utrzymania w czystości. Wykonana w naszej przetwórni bezspoinowa posadzka żywiczna, zintegrowana z systemem odwodnienia punktowego oraz szczelnie połączona z cokołami na styku ze ścianami warstwowymi, dobrze spełnia swoją funkcję”

– powiedział Paweł Wręga, wiceprezes firmy Seamor International Ltd.

Typowe obciążenia dla posadzek w zakładach rybnych stanowią: natężony ruch wózków służących do transportu produktów oraz ruch pieszy, kontakt z substancjami organicznymi, w tym naturalnymi tłuszczami zwierzęcymi, oraz intensywne metody czyszczenia przy zastosowaniu ciepłej wody lub pary wodnej pod ciśnieniem. Posadzki Flowfresh SR w zakładzie przetwórstwa ryb firmy Seamor zostały wykonane w grubości 6 mm, która zapewnia wytrzymałość mechaniczną, chemiczną i termiczną odpowiednią do warunków panujących w tego typu przedsiębiorstwach.

Generalnym wykonawcą inwestycji polegającej na rozbudowie przetwórni ryb Seamor w Szczecinie była firma PTB NICKEL Sp. z o.o. Oddział Zachodniopomorski. Za aplikację posadzek żywicznych Flowfresh SR odpowiadała firma CHEMEX SYSTEM Sp. z o.o. Sp.k. z Piły, autoryzowany wykonawca Flowcrete.